Le vignoble du domaine se compose de :
-6 Ha d'Hermitage
-14 Ha de Crozes-Hermitage
-0.5 Ha de Saint Joseph.
Trois cépages sont cultivés sur le domaine :
la Syrah pour les vins rouges, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs.
Nos Appellations
Côtes du Rhône Septentrionales
L'Hermitage est une Appellation d'Origine
Contrôlée d'une surface de 130 Ha située sur la seule
colline qui domine la ville de Tain l'Hermitage, en rive gauche du Rhône, dans la
Drôme.
Notre vignoble s'étend sur 4 lieux-dits différents : les Murets, les Dionnières,
la Beaume
et les Pierrelles. Les vignes sont exposées plein Sud.
Sur les terroirs de sable brun et caillouteux est cultivé le Cépage Syrah.
Sur les terroirs de terre blanche et d'argile rouge est cultivé le Cépage de la
Marsanne.
Le Crozes-Hermitage est une Appellation d'Origine
Contrôlée d'une superficie de 1200 Ha qui s'étend sur les 11 communes du canton de
Tain l'Hermitage.
Notre vignoble est situé en grande partie sur le Nord de l'appellation sur les
communes de Larnage, Crozes-Hermitage, Gervans et Erôme dont la majorité des parcelles
est en coteaux.
Sur les terroirs argilo-calcaire et granitique est cultivé le cépage de la Syrah.
Sur les terroirs de terre blanche et d'argile de type Kaolin sont cultivés les cépages
de la Marsanne et la Roussanne.
Le Saint Joseph est une Appellation d'Origine
Contrôlée d'une surface de 900 ha sur la rive droite du Rhône, en Ardèche, qui
s'étend sur 60 Km de long.
Notre vignoble se situe en majorité sur les coteaux dominant le Rhône, sur la commune
de Saint Jean de Muzols au lieu-dit « l'Echirol », un coteau exposé plein Sud au
terroir composé d'arènes granitiques où l'on cultive la Syrah.
Sur le domaine, le vignoble est en
grande partie en coteaux, ce qui rend les travaux peu mécanisables, notamment
les vendanges qui sont faites à la main.
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